食べること 間違いない、ハンバーグの焼き方
ハンバーグは、焼き肉や唐揚げ、トンカツなどと並び、夫や子どものテンション爆上がりお肉メニューの一つ。家庭料理の定番中の定番ですが、焼き方一つで肉汁がどこへやら、、、😢 結婚当初は、焼き加減がつかめず、見るからに脂の抜けたドライなハンバーグが...
食べること 
暮らし やけどに蜂蜜、すごすぎた！（救急にて）
昨日あたりから気温がぐんと上がってきているイギリス。今年初めて半袖を着ました。半袖になり、たくましーい腕を出すと、昔、前腕部に直径5㎝ほどのやけどをして救急に走ったことを思い出します。 救急で、思わずびっくりする物を使って手当てを受けました...
暮らし イギリスのティッシュ事情 ～ハーフティッシュへの道～
イギリスのティッシュ、とにかくお高いです😣例えば、クリネックスの普通のティッシュが、1箱300円～400円、どんなにセールで買っても250円前後はします。繰り返しますが1箱のお値段。特に、うちの子は数年前から花粉症なので、ティッシュは必須ア...
食べること イギリスで生卵
日本にいた頃はあまり食べていなかったのに、渡英した途端、無性に食べたくなった物、それは、生卵と大葉。特に、炊き立てご飯を混ぜていると、無性に卵かけご飯が食べたくなっていました。でもそこに立ちはだかる生卵問題🥚（1980年代、サルモネラ菌によ...
食べること 混ぜて焼くだけのボトムなし濃厚チーズケーキ
ケーキネタが続きます。一つ前のブログ記事でご紹介したチョコレートケーキと同じくらい長年お世話になっているチーズケーキレシピがあります。クックパッドのこちらのレシピです。 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN レシピ公開は...
食べること 何度【りぴ】したかわからないチョコレートケーキ。美味しさの他にもう一つ大きな魅力が。
バレンタインデーに誕生日、ちょっとしたイベントや差し入れなど、一年で何度作るかわからない、クックパッドで見つけたこちらのチョコレートケーキ。 ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子 クックパッドへのレシピ公開は2007年、現時点で...
暮らし 買い替えながら10年愛用している100均の名品「なるほどターナー」
日本に帰省して必ず行くのが100均。昔はあれもこれもとついついかごに入れてレジでビックリされることもありましたが、最近はキッチンや収納等の便利グッズはニトリで仕入れることが増え、100均では小さなメッセージカードやポチ袋、仕事で使う小物類な...
食べること 美味しいだけじゃない！常温保存＆お手頃価格が嬉しいお豆腐「さとの雪」
こちらで日本の調味料や食材を購入するとお値段2倍、物によっては3倍以上のお値段。例えば、我が家にはマヨラーがいるので、日本から持ち帰った数本のストックがなくなったら、1本5、6ポンドほど（500g/1000～1100円）の日本のマヨネーズを...
食べること ナスの揚げびたし【5行レシピ】
早速、「コリンエステル」王子であるナスを使って、簡単揚げびたしを作りました。ジノリのナス型食器は、独身時代に親友からもらった誕生日プレゼントで、今でも大事な宝物です。 ①「昆布つゆ」を既定の水で薄めておく。 ...
食べること ナス最高！血圧を抑え自律神経を整える作用のある「コリンエステル」がピーマンや人参の1000倍
我が家のおとうはいつも飄々としていて、少々のことでは動じないタイプなのですが、血圧を測る時だけは人一倍ビビります。病院での測定はもちろん、自宅にある簡易の血圧計を手首に巻いただけでドキドキして血圧が上がるようです。 ...