暮らし あきたこまちで、簡単ちらし寿司
最近は日系ショップの通販で、日本米の新米（昨秋の新米）を買うことができます。もちろんお高いのですが、セールを狙えば、我が家定番米のイタリア産「ゆめにしき」とお値段は変わりません。新潟や秋田をはじめ、いろいろな産地のお米を楽しめます。 日本の...
おかあ
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暮らし イギリスでシャウエッセン、ありがたい！気になる添加物は、ほんのひと手間加えて。。。
ビールの美味しい季節、無性に食べたくなるのがあらびきウィンナー。イギリスのソーセージももちろん美味しいのですが、やはりソーセージといえば、パリッ、ジュワッのあの食感。我が家のお気に入りは、もちろんシャウエッセン。イギリスにも日本ハムのグルー...
暮らし 最も尊敬する母は、コンピューターおばあちゃん
今日は母の日ですね。遠く海を渡り離れていても、たとえアラ還になっても、いつも支えてくれる母には、感謝しかありません。こうして母の日があるのは感謝の気持ちをきちんと伝えるよい機会だなと感じます。 高齢になってくると、感性も老化すると言われます...
暮らし 間違いない、ハンバーグの焼き方
ハンバーグは、焼き肉や唐揚げ、トンカツなどと並び、夫や子どものテンション爆上がりお肉メニューの一つ。家庭料理の定番中の定番ですが、焼き方一つで肉汁がどこへやら、、、😢 結婚当初は、焼き加減がつかめず、見るからに脂の抜けたドライなハンバーグが...
暮らし やけどに蜂蜜、すごすぎた！（救急にて）
昨日あたりから気温がぐんと上がってきているイギリス。今年初めて半袖を着ました。半袖になり、たくましーい腕を出すと、昔、前腕部に直径5㎝ほどのやけどをして救急に走ったことを思い出します。 救急で、思わずびっくりする物を使って手当てを受けました...
暮らし イギリスのティッシュ事情 ～ハーフティッシュへの道～
イギリスのティッシュ、とにかくお高いです😣例えば、クリネックスの普通のティッシュが、1箱300円～400円、どんなにセールで買っても250円前後はします。繰り返しますが1箱のお値段。特に、うちの子は数年前から花粉症なので、ティッシュは必須ア...
暮らし イギリスで生卵
日本にいた頃はあまり食べていなかったのに、渡英した途端、無性に食べたくなった物、それは、生卵と大葉。特に、炊き立てご飯を混ぜていると、無性に卵かけご飯が食べたくなっていました。でもそこに立ちはだかる生卵問題🥚（1980年代、サルモネラ菌によ...
暮らし 混ぜて焼くだけのボトムなし濃厚チーズケーキ
ケーキネタが続きます。一つ前のブログ記事でご紹介したチョコレートケーキと同じくらい長年お世話になっているチーズケーキレシピがあります。クックパッドのこちらのレシピです。 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN レシピ公開は...
暮らし 何度【りぴ】したかわからないチョコレートケーキ。美味しさの他にもう一つ大きな魅力が。
バレンタインデーに誕生日、ちょっとしたイベントや差し入れなど、一年で何度作るかわからない、クックパッドで見つけたこちらのチョコレートケーキ。 ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子 クックパッドへのレシピ公開は2007年、現時点で...
おススメ 買い替えながら10年愛用している100均の名品「なるほどターナー」
日本に帰省して必ず行くのが100均。昔はあれもこれもとついついかごに入れてレジでビックリされることもありましたが、最近はキッチンや収納等の便利グッズはニトリで仕入れることが増え、100均では小さなメッセージカードやポチ袋、仕事で使う小物類な...