暮らし

イギリスのティッシュ事情  ~ハーフティッシュへの道~

イギリスのティッシュ、とにかくお高いです😣例えば、クリネックスの普通のティッシュが、1箱300円~400円、どんなにセールで買っても250円前後はします。繰り返しますが1箱のお値段。特に、うちの子は数年前から花粉症なので、ティッシュは必須ア...
食べること

イギリスで生卵

日本にいた頃はあまり食べていなかったのに、渡英した途端、無性に食べたくなった物、それは、生卵と大葉。特に、炊き立てご飯を混ぜていると、無性に卵かけご飯が食べたくなっていました。でもそこに立ちはだかる生卵問題🥚(1980年代、サルモネラ菌によ...
食べること

混ぜて焼くだけのボトムなし濃厚チーズケーキ

ケーキネタが続きます。一つ前のブログ記事でご紹介したチョコレートケーキと同じくらい長年お世話になっているチーズケーキレシピがあります。クックパッドのこちらのレシピです。 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN レシピ公開は...
食べること

何度【りぴ】したかわからないチョコレートケーキ。美味しさの他にもう一つ大きな魅力が。

バレンタインデーに誕生日、ちょっとしたイベントや差し入れなど、一年で何度作るかわからない、クックパッドで見つけたこちらのチョコレートケーキ。 ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子 クックパッドへのレシピ公開は2007年、現時点で...
暮らし

買い替えながら10年愛用している100均の名品「なるほどターナー」

日本に帰省して必ず行くのが100均。昔はあれもこれもとついついかごに入れてレジでビックリされることもありましたが、最近はキッチンや収納等の便利グッズはニトリで仕入れることが増え、100均では小さなメッセージカードやポチ袋、仕事で使う小物類な...
食べること

美味しいだけじゃない!常温保存&お手頃価格が嬉しいお豆腐「さとの雪」

こちらで日本の調味料や食材を購入するとお値段2倍、物によっては3倍以上のお値段。例えば、我が家にはマヨラーがいるので、日本から持ち帰った数本のストックがなくなったら、1本5、6ポンドほど(500g/1000~1100円)の日本のマヨネーズを...
食べること

ナスの揚げびたし【5行レシピ】

早速、「コリンエステル」王子であるナスを使って、簡単揚げびたしを作りました。ジノリのナス型食器は、独身時代に親友からもらった誕生日プレゼントで、今でも大事な宝物です。 ①「昆布つゆ」を既定の水で薄めておく。                 ...
食べること

ピーマンや人参の1000倍

我が家のおとうはいつも飄々としていて、少々のことでは動じないタイプなのですが、血圧を測る時だけは人一倍ビビります。病院での測定はもちろん、自宅にある簡易の血圧計を手首に巻いただけでドキドキして血圧が上がるようです。             ...
暮らし

日本から必ず持ち帰る最強キッチンスポンジ

渡英うん十年、今でも日本帰省のたびにビックリするほどの荷物をイギリスに持ち帰ります。 それこそ渡英当初の日本帰省では、おかあの脳内で日本祭りが始まり、手当たり次第に日本の物を買っては持ち帰っていました。子どもが赤ちゃんの頃はウェットティッシ...
食べること

おうちで手軽にサムギョプサル

(写真は、我が家のなんちゃってサムギョプサル) 少し前のことですが、韓国人のママ友のお宅にランチに招かれ、本格的な韓国料理をご馳走になってきました。久々の再会だったので、子どもの教育のこと、帰省のこと、お互いの国の政治ネタなど、話は尽きませ...